Skrev om Goji för ett tag sedan. Nu har jag inhandlat dessa bär, kallade Inca berries. Även detta en sk superfruit.
Har ni någon gång ätit det lilla bäret physalis? Detta är physalis, fast i torkad form.
Smakar mycket syrligt & är faktiskt en av mina favoriter bland tropiska frukter!
Innehåller mycket Vitamin A, C, B1, B2, B6 och B12. De innehåller även mycket protein, bioflavonoider (som skyddar bl.a mot sjukdom & främmar upptagelse av C-vitamin) och karotenoider (som hjälper kroppen att försvara sig mot fria radikaler & rensa ut dom ut kroppen) 
Inka-bären har länge använts i traditionell folkmedicin för olika ändamål.
Kan blandas tex i salladen, i en smoothie eller ätas precis som dom är!