Vet ni, jag hittade ett recept på chips som jag gjorde förut. Snacka om lycka.
Smakar exakt likadant som chipsen man köper i affären tycker jag & det bästa av allt är att man slipper alla hemska E-ämnen!
Självklart kan man göra en större sats i ugnen på en plåt men detta receptet är bra om man är sugen på lite mindre.


Potatischips
1 portion


1 stor potatis av fast sort
Havssalt
Olivolja
Ev krydda
(ex grillkrydda, dill eller svartpeppar)


1. Skala potatisen & skär tunna skivor med en osthyvel.

2. Lägg bakplåtspapper på en tallrik & placera ut potatisskivorna därpå. De får inte ligga på varandra.

3. Torka av skivorna med hushållspapper för att suga upp överflödig vätska. Potatisskivorna ska vara torra.

4. Strö över salt & ev krydda.

5. Droppa över lite olivolja.

6. Mikra på högsta effekt ca 5 minuter tills potatisen får färg & blir krispig.

7. Låt chipsen rinna av & torka på ett hushållspapper.