Nötkakor

DATUM: 2010-02-22 KLOCKSLAG: 11:28:34
Goda och enkla kakor med nötter, ett recept som inte innehåller något matfett.
Glutenfria och laktosfria!


Nötkakor

200 g hasselnötter
0.75 dl råsocker
1 msk potatismjöl
2 ägg
1 msk krossade linfrön

(kan uteslutas)

Garnering:
50 g hasselnötter


Gör gärna dessa kakor i matberedare för minsta ansträngning.

I matberedare: Häll nötter, socker och potatismjöl och kör tills nötterna är fint hackade. Tillsätt äggen och kör så allt blir blandat (några sekunder tills det är blandat, inte längre för då kan man ha sönder äggtrådarna).

Utan matberedare: Hacka hasselnötterna fint och blanda med socker, potatismjöl och ägg. Blanda inte längre tid än att smeten är blandad.



1. Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Tryck i en nöt i mitten av varje kaka.

2. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 8 minuter.

3. Låt svalna.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Designed by Hang