5 smarta mellanmål för folk i farten:


Komplettera frukten. För mycket fruktsocker riskerar att trigga sötsuget & ge den insulinkänslige ett brant blodsockerfall. Komplettera därför frukten med en bit paprika eller några broccoliknippen & ett par skivor mager ost för mer mättnadskänsla.


Ät nötter. Blandade naturella nötter är lagom som ett mellanmål med bra proteiner & fetter. Mandel ger vitamin E, valnötter omega 3 & cashewnötter magnesium.


Ät ägg. Ett kokt ägg håller upp till en vecka i kylskåp & ca 1 dag i rumstemperatur. Koka ett extra när du gör frukost & du har ett mättande mellanmål. Ägg är en bra källa till vitamin E & D, selen & folat/folsyra.
 

Avokadofrossa. Mosa en halv (eller en hel liten) avokado på en bit knäckebröd eller grovt fullkornsbröd. Mättande med nyttiga fetter & späckat med antioxidanter. Välj en macka med hela kärnor av korn eller råg så hålls blodsockret i schack.


Plocka smått. En skål med grönsaker är ett bra alternativ framför tvn. Cocktailtomater, morots & gurkstavar, vitkål, rödkål eller ärtor. (testa att äta ärtorna frysta!) Hjärnan blir nöjd av småplocksaktiviteten.

Källa: Iform


Bild från Google