Denna soppan gjorde jag förut till middag. Soppan var väldigt god & hade tydlig vitlökssmak, det gillar jag =)

Quornsoppa
Ca 2 port.

Ca 300 g quorn
1 morot
0,5 tärning grönsaksbuljong
4 dl vatten
1 burk krossade tomater
1 vitlöksklyfta
Ketchup efter smak
Stark krydda, ex chili eller cayennepeppar


1. Skala och riv moroten grovt. Fräs quorn i smör/olja. Lägg i moroten och fräs ytterligare några minuter.

2. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, ketchup & kryddor. Låt soppan koka ca 10 minuter.