Nyttiga äppelmuffins
Dessa muffins smälte i munnen. Hade kunnat äta upp alla!
Nyttiga äppelmuffins
ca 20 st
2 ägg
1,5 dl råsocker
1,5 dl mjölk
50 g smält smör
3 dl fullkornsvetemjöl
0,5 dl linfrö
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 tsk kardemummakärnor
(jag använde mig av vanlig mald kardemumma)
2 äpplen
kanel
1. Vispa ägg & socker pösigt med elvisp. Rör ner det smälta smöret & mjölken.
2. Blanda mjöl, linfrö, bakpulver, salt & kardemumman. Rör ner mjölblandningen i äggblandningen.
3. Skär äpplena i klyftor & vänd dem i kanel.
4. Fyll formarna till hälften med muffinssmeten, lägg i en äppelklyfta & strö ev lite råsocker över muffinsen.
5. Grädda 15 min i 225 graders värme.
Hej
hittade hit idag & kommer defentitivt att återkomma för du verkar ha en massa spännande recept man kan prova på:)
Kram Anna
Alltid kul när man hittar en ny bra blogg att följa:)
Hoppas att du fått en bra start på veckan & att du får en mysig jul!
Kram Anna
va gott!:)
allt bra med dig? :)
Ha en bra kväll!
Kram
tittar in och önskar dig en riktigt god jul och ett gott nytt år :) hoppas att du mår bra denna dag!? ha det fint! kram
vad skönt med lite ledighet :) hoppas att du får en bra julafton och att du får det som du har önskat dig :)
take care! kramkram
