Detta slängde jag ihop till middag i förrgår. Jag tog det jag hade i skåpet. Enkelt & gott =)
Borlottibönorna är rika på både protein, fibrer & mineraler. De smakar milt & har en lite krämig konstistens.


Du behöver:

Lök, hackad
Sojakorv, i bitar
Frysta ärtor
Majs
Krossade tomater
1 burk Borlottibönor (200g)
Valfria kryddor


Fräs lök & tillsätt sedan korven. Blanda i de krossade tomaterna & sedan resten av ingredienserna & låt småputtra en stund. Servera med valfritt tillbehör.