Grönpanerad fisk
DATUM: 2010-03-20 ♥ KLOCKSLAG: 11:27:15
Jag behöver definitivt äta mera fisk för det gör jag inte så ofta, men jag har svårt att hitta enkla & goda fiskrecept - tills jag hittade detta! =)
Gott, enkelt, snabbt. Detta kommer jag göra om när jag ska äta fisk.
Receptet kommer från Metro.se & likaså bilden.
Gott, enkelt, snabbt. Detta kommer jag göra om när jag ska äta fisk.
Receptet kommer från Metro.se & likaså bilden.
Grönpanerad fisk
2-4 port
4 fiskfileér (tex torsk)
250 g broccoli
1 dl ströbröd
2 st ägg
Smör till stekning
Salt & peppar
1. Dela broccolin i mindre bitar. Lägg i mixer tillsammans med ströbröd, salt & peppar.
2. Mixa & häll sedan upp på tallrik. Vispa hastigt ihop äggen i en djup tallrik.
3. Doppa fisken först i ägg & sedan i broccolimixet.
4. Hetta upp smör i en stekpanna på medelvärme. Stek fisken ca 2 min på varje sida.
Kommentarer
Postat av: Ullis
Den vart riktigt god faktiskt. Japp, blandar ihop allt, utom keson. Använder den som typ ostsås så jag varvar keson, röran och pastan :) Mums!
