Dessa biffar gjorde vi till middag idag. Dom kommer jag garanterat göra om. Dom blev så himla goda! I receptet står det att man helst ska grilla dom & kan tänka mig hur dom smakar grillade.. det måste jag bara prova i sommar! =)
Till detta gjorde vi klyftpotatis. Passade bra ihop.
Receptet från Tasteline.


Lammfärsbiffar
4 port

600 g lammfärs
1 gul lök, finhackad
2 ägg
100 g persilja
1,5 tsk salt
1 tsk spiskummin, malen
1 krm svartpeppar


1. Hacka lök och persilja och blanda med lammfärsen. Tillsätt ägg och kryddor, blanda väl.

2. Forma små runda platta bullar/biffar och grilla i grillpanna (helst över kolgrill)



Bild från Tasteline