5 sanningar om fett
1. Vi äter för lite naturligt fett och alldeles för mycket industriellt processat fett från halvfabrikat och snabbmat.
2. Du blir inte fet av fett utan fett är en livsviktig näringskälla som är rik på energi och viktiga byggstenar som behövs i kroppen. Ekologiska vegetabiliska oljor som linfröolja, olivolja, avocadoolja, pumpakärneolja och havtornsfröolja med är erhört nyttiga.
3. Även kolesterol är försurande i kroppen, vilket motverkas med motion, grönsaker och bär.
4. Fett ingår i cellmembranet, transporterar näring till cellen, bidrar till hormontillverkningen och skyddar våra organ, leder och kärl.
5. Endast härdade fetter är ohälsosamma och mättade fetter är lika nödvändiga som de fleromättade fettsyrorna, om än i mindre mängd.
8 hudtips inför sommaren
Inför sommaren har Grön Gåva tagit fram tips värda att lägga på minnet när vi utsätter oss för sol, bad och vind. Huden är vårt största organ och ungefär 60% av det vi smöjer oss med går in i kroppen. Huden förändras också genom åren, den produkt du använt i flera år kanske inte är idealisk idag. Rengöring och crèmer är hjälp utifrån men huden måste även få hjälp inifrån kroppen.
Välj gärna hudvård med en hög andel av ekologiskt innehåll. Vi rekommenderar Essential Care som är Soil Association-märkt och även skriver ut hur mycket av innehållet som är ekologiskt.
Hudrengöring
- Första steget till frisk och klar hy är bra rengöring.
- När huden är ordentligt rengjord kan den verkligen ta till sig en vårdande creme eller olja.
Hudbehandling
- Kallt grönt té kan användas som ansiktsvatten. Fukta en bomullstuss och badda ansiktet.
- Använd serum och vitaliserande oljor på natten då huden vilar och kan tillgodogöra sig innehållet.
Hjälp huden inifrån kroppen
- För hudens rening, drick rikligt med vatten.
- Blanda en matsked psylliumfrö i ett glas juice eller vatten och drick detta morgon och kväll.
Solen
- Om du använder solskyddskräm, se till att den skyddar både mot UVA och UVB strålar. Krämen bör inte innehålla lanolin (ullfett), parabener (konserveringsmedel) och zinkoxid.
- När du är i solen skickar kroppen mer antioxidanter till huden. Fyll på innan du solbadar, grönt té är en utmärkt källa.
Källa: Grön Gåva
Öka endorfinproduktionen
Alla positiva tankar ökar endorfinproduktionen i kroppen, det gör att vi känner oss gladare och att hela kroppen fungerar bättre. Endorfiner fungerar även som kroppens egen smärtstillande medicin. Det gör att vi tål smärta, sjukdom och stress bättre. Endorfiner produceras även när vi motionerar och vid massage.
Alla negativa oroande tankar har en motsatt effekt, kroppen upplever det som att en fara är på gång. Då träder det autonoma nervsystemet in och ser till att stresshormonet adrenalin produceras, mängden är beroende på hur intensiva de negativa tankarna är. Det är viktigt att vi tar ansvar för vårt liv, att vi blir medvetna om att vi faktiskt har möjlighet att själva välja vilka programmeringar och vilket liv vi vill ha.
Första steget till förändring är att bli medveten om alla negativa tankar. Hur ofta säger vi inte eller tänker vi nedvärderande saker om oss själva. Behandla dig själv med respekt. Respekt och aktning för andras liv börjar med att man behandlar det egna jaget med hälsosam självrespekt.
Källa: Matglädje & Hälsa av Inga-Britt Sundqvist
Den hälsosamma dinkeln
Detta skrev den medicinskt kunniga abedissan Hildegard av Bingen på 1100-talet och förordar dinkeln som ett av de viktigaste livsmedlen. Dinkel eller spelt är en ursädesart, den är inget vete utan ett återupptäckt ursädeskorn som till skillnad från vetet bevarat alla sina naturliga egenskaper.
Näringsinnehållet i dinkel är så komplett att det anses kunna utjämna hälsoskador orsakade av felaktig kost. Dinkeln har ett högt innehåll av essentiella aminosyror och även goda halter av mineraler, spårämnen och vitaminer. Den har ett högt proteininnehåll samt höga halter av fosfor, kalium, kisel, magnesium och vitaminerna B1, B2, B3. Dinkeln innehåller även viktiga ämnen för kroppens immunförsvar och är mer än ett livsmedel med optimala kvaliteer, den är även en läkande föda. Att äta dinkel är en investering i din kropp.
Dinkeln finns bland annat som fullkornsmjöl, siktat mjöl, helkorn, mannagryn, grötflingor, kli, puffar, flakes, hårdbröd, pasta, kex och kakor.
Källa: Grön Gåva
Sanningen om socker
Fiskgratäng, yoghurt, flingor, hårdbröd, mjukbröd, köttbullar och många andra livsmedel är smaksatta med socker. Ketchup innehåller till exempel mer socker än choklad, en colaläsk på 50 cl innehåller samma mängd socker som tretton sockerbitar. Socker är en beroendeframkallande drog som kan jämföras med nikotin. Raffinerat socker i olika former borde inte få finnas i mat eftersom det är ett gift som stjäl näring ur kroppen.
Källa: Den självläkande människan Av Susanna Ehdin.
10 tips för bättre sömn
Om vi kan stänga av stressen på natten så återhämtar sig kroppen och vi är pigga nästa dag. Under hela dygnet men framför allt den tid vi sover bildar kroppen tillväxthormon som bland annat bygger upp skelett och muskler. Här kommer tio enkla tips för att du skall sova bättre.
• Sänk ljusnivåerna gradvis innan du skall gå och lägga dej
• Sov på en sval, mörk och lugn plats
• Lägg dej inte hungrig eller riktigt mätt
• Undvik koffein-, tein- och energidrycker under kvällen
• Om du dricker te, är rött te (rooibos) koffeinfritt och har en lugnande effekt.
• Koppla av, smält dagens erfarenheter och upplevelser
• Massera pannan och tinningarna med en ekologisk massageolja
• Lyssna på dina andetag, det är det naturligaste lugnande medlet
• Vissa aromer verkar lugnande, somna in med den naturliga doften av lavendel eller kamomill.
• Somna positiv, ta för vana att tänka på en glad händelse när lägger dig.
Källa: Grön Gåva
Frisk av gröna oaser!
För det första har det en avstressande effekt att befinna sig i natur & frisk luft, & för det andra betyder tillgång till grönområden att man får mer sol & bildar D-vitamin, som har en positiv påverkan på oss - från vårat humör & ända ner på cellnivå i hela kroppen.
Källa: Journal of epidemiology and Community Health.
Trimma din smoothie med spenat
- Perfekt konsistens
- Färre kalorier
- Mindre blodsockerpåverkan
- Massor av betakaroten
(som omvandlas till vitamin A i kroppen)
Tillsätt en del spenat för varje tredjedel frukt . tillexempel en fryst "kula" spenat till en vanlig smoothie för en person.
Källa: Iform
Sov gott med lavendel
Prova att ha en bomullspåse med torkade lavendelblommor vid din huvudkudde. Doften av lavendel för dig mer avslappnad innan du somnar & under sömnen.
I april 2010 kan man köpa ett sojavaxljus från Aveda med arom från ekologisk fransk lavendel. Ljuset säljs för att samla in pengar & sätta fokus på projekt som arbetar för rent vatten i hela världen. Målet är att samla in 1,2 miljoner dollar till vattenprojekten med försäljningen av ljusen. HÄR kan du köpa ljuset.
Detta kom på posten idag!
För övrigt gör jag inte mycket för tillfället. Jag sitter & dricker en kopp grönt te & tar det lungt för stunden. Precis hemkommen från affären. Idag ska vi göra ugnsbakade paprikor med köttfärs & ris hade vi tänkt. Det blir nog gott!
Pluggade lite imorse. Läste igenom alla anatomikapitel.. hjälp säger jag bara. Provet är om ca 6 veckor har jag för mig & man behöver egentligen hårdplugga det redan nu om man ska klara provet.. jag har läst igenom allt några gånger men borde lägga ännu mer tid på det. Men jag har samtidigt ett fysiologiprov om 3 veckor som jag måste börja plugga till nu. Läste lite på det med imorse men jag förstår knappt något haha.. så det blir spännande :P Fick reda på massageteoritentan igår efter praktiken & det hade jag 89% rätt på så det fixade jag iaf! Nu är det som sagt fysprovet som gäller.. inte mitt ämne alls men det är bara att läsa, läsa, läsa.. För jag ska fasen klara det!!
Stressa ner!
Här nedan följer några övningar man kan träna på varje dag för att stressa ner.
Övningarna är hämtade från "Stresshantering enligt Alfa-Omega-metoden"
- Ta en långsam promenad & var uppmärksam på allt du ser runt dig.
- Sätt dig 20 min i soffan helt ensam & tänk på dig själv & ditt liv.
- Gå ut & se & känn naturen.
- Ta ett långt varmt bad - eller en lika lång dusch.
- Försök minnas vad du drömde inatt.
- Gör en sak i taget & ägna varje sak hela din uppmärksamhet.
- Köp något till någon du tycker om.
- Frågan en vän hur han/hon mår. Lyssna koncentrerat.
- Studera människors ansikten & reflektera över vad du ser.
- Koncentrera dig på att inte avbryta andra eller försöka få dem att skynda på.
- Tala långsamt & koncentrerat.
- Sitt kvar en stund vid matbordet, även om du ätit klart.
- Lyssna på musik i minst en halvtimme. Gör inget annat under tiden.
- Ta 5 minuters paus från arbetet under dagen & känn efter hur du mår.
- Om du kör bil: Håll hastighetsbegränsningarna & låt andra köra om dig. Om du går - gå långsamt.
- Ställ dig med flit i den längsta kön på banken, posten eller i affären. Studera medvetet människorna kring dig.
- Le mot andra människor & se hur de reagerar.
Bild från Google
4 vägar till en hög självkänsla
Är man i slutet av 30-årsåldern har man sitt livs bästa självkänsla! Forskare har klarlagt 16.000 personers självkänsla & har kommit fram till att 34-39-åringar har den högsta självkänslan , medan 16-17-åringar har den lägsta. Dessutom påpekar forskarna att kvinnors självkänsla ökar mer än männens, ju äldre de blir.
Källa: British Psychological Society / Iform
4 vägar till en bättre självkänsla:
Träna & ät hälsosamt. Det ökar din kroppsmedvetenhet & gör dig mer tillfreds med dig själv.
Undvik att tala illa om dig själv. Vänd istället negativa tankar till positiva. På så sätt kan du träna upp din hjärna.
Var realistisk. Du kommer nog aldrig få nobelpriset i fysik, men om du ställer lite mindre krav på dig själv har du kanske större chans att uppfylla dem.
Var tacksam & värdesätt de saker du har. Skriv ner dem varje kväll så du inte glömmer vilken tur du har.
Bild från Google
Kanel är bra för ditt blodsocker!
Forskare har upptäckt att kanel både kan sänka ditt blodsocker & förbättra ditt kolesterolvärde. Undersökningen, som genomfördes på en grupp av 60 diabetiker, avslöjade att en halv tesked om dagen är tillräckligt för att sänka blodsockernivån med cirka 20%. Personer med diabetes producerar för lite insulin eller reagerar inte tillräckligt kraftfullt på det. Insulin är det hormon som transporterar socker från blodet till musklerna.
Kanelen minskade även mängden av det skadliga kolesterolet i blodet, men hade ingen inverkan på det goda.
Källa: Diabetes Care
Kanel i maten:
Strö lite kanel i kaffe eller varm mjölk - eller rör med en kanelstång.
Servera bakade äpplen eller päron med rostade nötter & créme fraiche med kanel.
Använd kanel i indiska grytor.
Kanel smakar väldigt bra på havregrynsgröt.
Ät en skål yoghurt med kanel, flytande honung & lite musli över.
Skala ett äpple & skär det i skivor. Lägg kanel i en plastpåse tillsammans med äppelbitarna & skaka om ordentligt - perfekt snack.
Baka halva, skalade äpplen i ugnen & strö över lite kanel & farinsocker.
Bild från Google
Kiwi gynnar blodet
Kiwin är till på köpet bland dom frukter som har det högsta innehållet av vitaminer & mineraler.
Källa: Iform
Bild från Google
10 små vardagslyx i vardagen
Vilken trist tisdag som helst är värd att lyxas till lite! Här kommer några idéer.
1. Stig upp en kvart tidigare på morgonen. Tänk att få sitta vid lugn & ro vid frukosten & tömma hela kaffekoppen (kanske till och med ta en påtår) & hinna längre än till rubrikerna i morgontidningen..
2. Innan du stiger in i duschen hänger du handduken över det (påskruvade) elementet. När du är klar & huttrande drar undan draperiet kan du svepa in hela dig i varm frotté.
3. Sätt på dig den där kjolen/byxorna du egentligen tycker är för fina att ha på jobbet. Både du & plagget förtjänar ett bättre öde!
4. Välj din favoritdoft lite oftare. Med inställningen "bäst att spara till ett festligare tillfälle" lär du knappast hinna göra slut på parfymen innan den blir för gammal.
5. Köp den allra finaste, väldoftande tvålen du kan hitta & lägg fram på handfatskanten.
6. Om du jobbar mycket framför datorn - byt skrivbordsbild & varningsljud. Lite förnyelse förnöjer =)
7. Bädda rent i sängen. Den enklaste av lyxkänslor! Lakanen ska helst inte vara torktumlade utan ha den här krispigt härliga känslan av att ha lufttorkat.
8. Drick ett glas gott vin framför tv:n på kvällen. Njut av en bit god choklad, gärna lite dyrare för extra lyxkänsla.
9. Köp fina snittblommor & sätt ihop till en färgsprakande bukett hemma.
10. Strunta i matlagningen en dag & köp med dig resturangmat hem.
Bild från Google
Välgörande tryck för ditt ansikte
Efter en lång koncentrerad arbetsdag kan en omgång ansiktsmassage göra underverk. Den lossar på ett hälsosamt sätt på alla spänningar.
Steg för steg:
Det bästa är om du kan få din partner eller en vän att massera ditt ansikte. Men har du ingen hjälp går det bra att göra detta själv.
1. Stryk först bort bekymmersrynkorna från pannan. Stryk uppåt med pek- och långfinger i djupa, långsamma rörelser och "släta" ut pannan.
2. Tryck långfingrarna mot tinningarna. Gör små cirkelrörelser, tryck gärna lite extra så du kan känna att spänningarna lättar.
3. Pressa gradvist och försiktigt ner tummarna i fördjupningen över ögat, som är placerad rakt under ögonbrynen. Här känns det nästan alltid ömt. Öka trycket och släpp. Upprepa i ett mycket långsamt tempo.
4. Sätt fingerspetsarna på båda sidorna om näsan och stryk långsamt och djupt utåt, precis under kindbenet.
5. Knåda haka och käkmuskler med tummen och pekfingret.
Använd gärna en olja av något slag så huden inte blir irriterad. Avsluta med att skölja av oljan och smörj in ansiktet med en bra fuktkräm. Njut av känslan av värme och ökad cirkulation i ansiktet.
Bild från Google
Småät smart!
5 smarta mellanmål för folk i farten:
Komplettera frukten. För mycket fruktsocker riskerar att trigga sötsuget & ge den insulinkänslige ett brant blodsockerfall. Komplettera därför frukten med en bit paprika eller några broccoliknippen & ett par skivor mager ost för mer mättnadskänsla.
Ät nötter. Blandade naturella nötter är lagom som ett mellanmål med bra proteiner & fetter. Mandel ger vitamin E, valnötter omega 3 & cashewnötter magnesium.
Ät ägg. Ett kokt ägg håller upp till en vecka i kylskåp & ca 1 dag i rumstemperatur. Koka ett extra när du gör frukost & du har ett mättande mellanmål. Ägg är en bra källa till vitamin E & D, selen & folat/folsyra.
Avokadofrossa. Mosa en halv (eller en hel liten) avokado på en bit knäckebröd eller grovt fullkornsbröd. Mättande med nyttiga fetter & späckat med antioxidanter. Välj en macka med hela kärnor av korn eller råg så hålls blodsockret i schack.
Plocka smått. En skål med grönsaker är ett bra alternativ framför tvn. Cocktailtomater, morots & gurkstavar, vitkål, rödkål eller ärtor. (testa att äta ärtorna frysta!) Hjärnan blir nöjd av småplocksaktiviteten.
Källa: Iform
Bild från Google
Ta en kopp te - till håret!
Även håret kan njuta av en kopp te för att bli starkare, vackrare & friskare. Välj en tesort som passar din hårfärg & få ett hår med djup i färgen & massor med glans.
Kamomillte till blondiner: Ger både en naturligt ljus färg samt reflexer till håret. Gör ett starkt kamomillte av 4-6 påsar kamomill & 1,5 liter vatten. Låt det dra minst 10 min & låt det svalna. Tvätta håret & häll teét genom håret några gånger. Svep en varm, urvriden handduk om håret & låt sitta ca 10 min. Red ut håret & torka det gärna ute i solen.
Svart te till brunetter: Svart te ger dig skinande blankt hår. Gör ett starkt te av 3 msk svart te eller 6 påsar till 1,5 liter vatten. Låt teét dra 10 min & sila det. Tvätta håret & häll det kalla teét genom håret några gånger. Låt det droppa ur, svep en urvriden handduk om håret & låt sitta 15 min. Skölj sedan håret. Bäst resultat får du om du upprepar detta en gång i veckan.
Hibiskus till rödhåriga: Är du rödhårig får du glansigt hår med hjälp utav hibiskus eller nypon. Teét ska vara starkt. Använd minst 6 påsar. Låt teét svalna & skölj håret med det många gånger. Slå en fuktig handduk om huvudet & vänta 15 min. Skölj håret.
Tips:
- Använd ett par lätta plastskålar eftersom du ska hälla teét genom håret flera gånger.
- Har du mycket långt hår måste du dubblera mängderna.
- Använd en gammal handduk - te färgar av sig!
Källa: Iform
Bild från Google
Belöna dig själv - du förtjänar det!
En vän till dig har hjälpt dig med att måla eller att sy en klänning. Du kontrar genast med en blombukett som tack. Inget fel i det - men hur ofta belönar du dig själv på samma sätt?
Konsten att tycka om & värdera sig själv är faktiskt en av hemligheterna bakom personligt välbefinnande & bibehållen energi & livskraft.
Skriv en lista över allt det du njuter av. Ett väldoftande fotbad, en halvtimma i soffan med en spännande bok, en cykeltur i det fria, en timma i trädgården i ditt eget sällskap, en stor blombukett, att frossa i räkor en helt vanlig tisdagskväll, att ta en energigivande tupplur, åka ut till havet & meditera.. ja listan kan säkert göras lång!
Häng din njutningslista på kylskåpsdörren eller något annat synligt ställe & belöna dig själv varje dag med minst en utav sakerna. Kom ihåg - du har tveklöst förtjänat det!
Källa: Iform
C-vitamin: Ät det innan du nyser!
Förebygg med 500 mg C-vitamin: 1 glas apelsinjuice, 1 kiwi, 1 apelsin, saften av 1 citron, 1 röd paprika & 100 g spenat.
Källa: Iform
Bild från Google