Från kosttipset.se


1. Vi äter för lite naturligt fett och alldeles för mycket industriellt processat fett från halvfabrikat och snabbmat.

2. Du blir inte fet av fett utan fett är en livsviktig näringskälla som är rik på energi och viktiga byggstenar som behövs i kroppen. Ekologiska vegetabiliska oljor som linfröolja, olivolja, avocadoolja, pumpakärneolja och havtornsfröolja med är erhört nyttiga.

3. Även kolesterol är försurande i kroppen, vilket motverkas med motion, grönsaker och bär.

4. Fett ingår i cellmembranet, transporterar näring till cellen, bidrar till hormontillverkningen och skyddar våra organ, leder och kärl.

5. Endast härdade fetter är ohälsosamma och mättade fetter är lika nödvändiga som de fleromättade fettsyrorna, om än i mindre mängd.