Insalata di broccoli
DATUM: 2010-01-26 ♥ KLOCKSLAG: 12:46:36
Detta receptet provade jag att göra igår kväll. Jag tyckte det blev jättegott. Det smakar friskt & fräscht & ifall ni gillar broccoli tycker jag ni borde testa att göra detta!
Receptet kommer från Paolo Roberto.
Insalata di broccoli
4 port
300 g broccoli (färsk eller djupfryst)
Dressing
2 msk citronsaft
1 klyfta vitlök, fint flisad
2 msk olivolja
1 tsk salt
1. Skölj den färska broccolin & dela den i små buketter. Lägg buketterna i kokande, lättsaltat vatten & koka ca 2 min. Var noga med att inte koka för länge. Broccolin ska behålla sin spänst.
2. Häll av kokvattnet & spola med kallt vatten. Låt broccolin rinna av väl.
3. Blanda citronsaft, vitlök, olivolja & salt i en skål. Tillsätt broccolibuketterna & blanda noga men försiktigt. Klart att servera!
Receptet kommer från Paolo Roberto.
Insalata di broccoli
4 port
300 g broccoli (färsk eller djupfryst)
Dressing
2 msk citronsaft
1 klyfta vitlök, fint flisad
2 msk olivolja
1 tsk salt
1. Skölj den färska broccolin & dela den i små buketter. Lägg buketterna i kokande, lättsaltat vatten & koka ca 2 min. Var noga med att inte koka för länge. Broccolin ska behålla sin spänst.
2. Häll av kokvattnet & spola med kallt vatten. Låt broccolin rinna av väl.
3. Blanda citronsaft, vitlök, olivolja & salt i en skål. Tillsätt broccolibuketterna & blanda noga men försiktigt. Klart att servera!
Kommentarer
Postat av: Neha
Visst det skulle jag kunna göra=)
Men problemet är att jag inte kan garantera att det sitter supersnyggt. Tyg är också ett problem för mig men annars så visst, skulle vara kul=)
Postat av: SANDRA
Sv: Jaha, men gud vad härligt.!
Vi ska med förbi Barcelona, de ligger så nära Calella.
Att åka utomlands är det jag längtar efter hela året. Kan inte förstå att jag hamnade i ett så kallt land. Passar mej inte alls:P.
Jag älskar broccoli, när jag var liten och nu med.!
