Morötter med smak av vitlök & örter

Dessa morötter hade jag som tillbehör till middagen igår.
Receptet kommer ifrån denna bloggen. Jag har dock gjort lite egna ändringar.


Du behöver:

3-4 morötter
2-3 vitlöksklyftor
Smör
Salt
Frysta provencaliska örter
1-2 dl vatten


1. Skiva morötterna ganska tunt.

2. Mjukstek dem i smör ca 5 min.

3. Häll på vatten och låt det koka in ca 5 min.

4. I med lite mer smör. Pressa i vitlöken och stek den tillsammans med morötterna en stund tills du fått önskad konsistens på morötterna. Strö över de frysta kryddorna. Strö till sist vid servering över rikligt med gott flingsalt.

Lät gott - både räkpastan och morötterna! De frysta provencalska örterna är såå goda:)

Mmm, såg riktigt frestande ut. Måste jag testa någon dag. Har sett de där frysta örterna, såg att det fanns italiensk, asiatisk osv också. Spännande att testa alla! :D

Vilken härlig rätt den måste jag prova. Tack för tipset



mvh



Peter