Sojakorv med broccoli & blomkål
DATUM: 2010-03-03 ♥ KLOCKSLAG: 07:53:32
Lade aldrig upp dagens middag igår så den kommer idag istället. Inget speciellt egentligen men det enklaste är nästan det godaste!
Anledningen till att jag använder rå broccoli & blomkål är för att det ger mer tugg & för att det helt enkelt smakar bättre.
1 person
2-3 sojakorvar, skivade i bitar
Broccolibuketter, råa
Blomkålsbuketter, råa
1 burk krossade tomater
2 vitlöksklyftor
Ketchup
Örtsalt, chili
1. Börja med att göra iordning blomkålen & broccolin. Koka upp vatten & lägg i buketterna. Koka i någon minut. Skölj i durkslag i kallt vatten.
2. Stek korvbitarna tills dom fått färg. Pressa ner vitlöksklyftorna & låt steka ihop ca 1 minut.
3. Häll i de krossade tomaterna, ketchupen & buketterna. Krydda. Låt småputtra ca 5-10 min. Servera med pasta.
Anledningen till att jag använder rå broccoli & blomkål är för att det ger mer tugg & för att det helt enkelt smakar bättre.
1 person
2-3 sojakorvar, skivade i bitar
Broccolibuketter, råa
Blomkålsbuketter, råa
1 burk krossade tomater
2 vitlöksklyftor
Ketchup
Örtsalt, chili
1. Börja med att göra iordning blomkålen & broccolin. Koka upp vatten & lägg i buketterna. Koka i någon minut. Skölj i durkslag i kallt vatten.
2. Stek korvbitarna tills dom fått färg. Pressa ner vitlöksklyftorna & låt steka ihop ca 1 minut.
3. Häll i de krossade tomaterna, ketchupen & buketterna. Krydda. Låt småputtra ca 5-10 min. Servera med pasta.
Kommentarer
Postat av: Frida
Ja jag tycker mycket om köttet :) Skulle även vilja testa att blanda det tjocka i kokosmjölken på burk med t.ex. yoghurt eller ha ovanpå gröten. Det skulle nog vara gott!
Postat av: anna
Oj! Vilken inspirerande blogg! Vad taggad jag är på att bli nyttig nu. Och så enkla recept, med så få ingredienser! Helt fantastiskt. Keep on the good work! ;)
